- 天領として越後一の人口を誇った出雲崎出雲崎町
- 人と物が集まった湊町にいがた新潟市
- 船大工の集落と交易の町・小木佐渡市
- 金山の水利技術佐渡市
日 時/ 2022年12月17日(土)
【水の旅路】 13:45~14:15
【大地の旅路】15:00~15:30
【学びの旅路】16:15~16:45
参加費/配送品ありコース ※各コース先着5名様
【水の旅路】 5,280円(税込)
【大地の旅路】4,950円(税込)
【学びの旅路】5,610円(税込)
配送品なしコース
【水の旅路】 無料
【大地の旅路】無料
【学びの旅路】無料
新潟県長岡市出身、趣味は食べ歩き♪
趣味は写真撮影!佐渡の情報なら何でもお答えします
佐渡市指定無形文化財【無名異焼 / むみょういやき】
佐渡金山の鉄分を含む赤土で作られた佐渡の形をモチーフにしたお洒落な箸置きです。
出雲崎町は紙風船の生産が日本一
その出雲崎町で1919年(大正8年)から紙風船を作り続ける
磯野紙風船製造所の紙風船5枚セット
高知県産の生姜のしぼり汁を加えた糀ドリンク。
古町糀製造所の一号店、古町本店は新潟県の総鎮守として千有余年の歴史ある白山神社の参道に位置し、
また新潟県は全国一、神社の多い県として知られるのにあやかり名付けられた神社とジンジャー(生姜)をかけたユニークなネーミングもあり、オープン当初からの人気商品です。
新潟県長岡市出身、趣味は食べ歩き♪
趣味は写真撮影!佐渡の情報なら何でもお答えします
佐渡市指定無形文化財【無名異焼 / むみょういやき】
佐渡金山の鉄分を含む赤土で作られた佐渡の形をモチーフにしたお洒落な箸置きです。
「大地の米」は、越後妻有地域でとれたお米です。
400年以上の昔から、先人たちの苦労によって生み出された、美しい棚田が有名な越後妻有。
昼夜の寒暖差が激しく、山の雪解け水など豊かできれいな水が生み出す米は、味も抜群で、
甘味と粘りのあるコシヒカリは、冷めてもおいしくお弁当におススメです。
「燕三条鉄コーヒー」は、三条市にある「ちるふるラボ」が開発した、鉄分を補給できるユニークなコーヒーです。
ドリップした後に、付属の鉄粉を入れ混ぜてください。
キレのあるスッキリとした味わいに変化します。
新潟県長岡市出身、趣味は食べ歩き♪
趣味は写真撮影!佐渡の情報なら何でもお答えします
佐渡市指定無形文化財【無名異焼 / むみょういやき】
佐渡金山の鉄分を含む赤土で作られた佐渡の形をモチーフにしたお洒落な箸置きです。
新潟海洋高校の食品研究部が、産卵のために地元の河川に帰って来た鮭を有効利⽤するために2013
年に開発。
最後の一滴の風味には生臭みがなく、ほのかな鮭の香りと豊かなコクを料理に付与することができます。
御菓子司 紅久 糸魚川銘菓 『山のほまれ』
サクサクと軽い食感の中に優しい甘さ、心温まる美味しさの『山のほまれ』。
口の中いっぱいに広がるバター・卵の風味は日本茶との相性が抜群です。
終了しました
※新型コロナウイルスの感染状況等により、内容を一部変更する場合があります。予めご了承ください。
※ご視聴いただくには、事前にZOOMのインストールが必要です。